orderbird
Kassensystem
Die bekannte iPad-Kasse für kleine Gastronomie und Retail.
- Hardware
- ab 399 €
- Pro Monat
- 22 €
- Gebühr
- ab 1,75 %
- Vertrag
- 12 Monate
Branche · Bar & Kneipe
Kassensystem für Bar und Kneipe
Offene Tabs, Trinkgeld per Karte, Splitbill um Mitternacht: Das Kassensystem für eine Bar hat andere Anforderungen als das für ein Mittagsrestaurant. Wir zeigen, welche Systeme zum Kneipen- und Barbetrieb passen — von der einfachen Dorfkneipe bis zum mehrstöckigen Club.
Worauf es in dieser Branche ankommt
- Tab-Verwaltung: offene Hausrechnung für Stammgäste und Gruppen
- Trinkgeld per Karte erfassen — direkt am Terminal, steuerkonform
- TSE-konforme Kassensoftware gemäß KassenSichV
- Splitbill: Gruppenrechnungen aufteilen ohne Chaos
- Tischverwaltung für Schankraum, Terrasse und VIP-Bereich
- Robuster Betrieb bis Sperrstunde — kein Absturz um 2 Uhr nachts
- Mehrere Kassen und Tresen parallel abrechnen
- Schneller Checkout ohne PIN-Eingabe bei Kleinstbeträgen
Passende Anbieter
ready2order
Kassensystem
Flexibles Kassensystem aus Österreich — stark bei RKSV & DACH-Fiskalisierung.
- Hardware
- ab 279 €
- Pro Monat
- 34,9 €
- Gebühr
- individuell
- Vertrag
- monatlich kündbar
Flatpay
Kartenlesegerät
Einheitliche Flatrate für alle Karten — mit kostenlosem Terminal und Vor-Ort-Service.
- Hardware
- gratis
- Pro Monat
- 0 €
- Gebühr
- ab 1,29 %
- Vertrag
- 36 Monate
Tipp: Rechne deinen konkreten Umsatz und Kartenmix im Kostenrechner durch – die günstigste Wahl hängt von deinem Profil ab.
Was braucht welcher Bar-Typ?
| Funktion | Kneipe / Dorfbar | Cocktailbar | Club / Lounge | Mehrstöckige Bar |
|---|---|---|---|---|
| Tab-Verwaltung | empf. | MUSS | MUSS | MUSS |
| Trinkgeld-Funktion | empf. | MUSS | MUSS | MUSS |
| TSE / Fiskalisierung | MUSS | MUSS | MUSS | MUSS |
| Tischverwaltung / Bereiche | opt. | empf. | MUSS | MUSS |
| Mobiles Kellner-Handheld | — | empf. | MUSS | MUSS |
| Mehrere Kassen / Tresen | — | opt. | MUSS | MUSS |
| Schanksystem-Integration | — | opt. | empf. | MUSS |
| DATEV-Export | empf. | empf. | MUSS | MUSS |
MUSS = Pflichtfunktion empf. = empfohlen opt. = optional — = nicht relevant
Ratgeber für diese Branche
- Trinkgeld bei Kartenzahlung Welche Kassensysteme Trinkgeld digital erfassen können, wie es technisch funktioniert und was die Steuer dazu sagt. Lesen →
- Splitbill in der Gastronomie Wie Kassenssysteme Gruppenrechnungen aufteilen — technisch, steuerlich und im Praxistest. Lesen →
- TSE-Pflicht Wer braucht eine TSE, was kostet sie und welche Kassensysteme erfüllen die KassenSichV — auch für Barbetriebe. Lesen →
Häufige Fragen
Braucht eine Bar oder Kneipe eine TSE?
Ja, sobald eine elektronische Registrierkasse mit gespeicherten Buchungen genutzt wird. Das gilt auch für einfache iPad-Kassen und Kassensoftware auf dem Smartphone. Wer nur mit einem reinen Kartenlesegerät ohne Artikel- und Bonverwaltung arbeitet, fällt nicht unter die KassenSichV — in der Praxis ist das bei Bars mit mehreren Getränken selten sinnvoll.
Wie funktioniert Tab-Verwaltung am Kassensystem?
Tab-Verwaltung bedeutet: Getränke werden für einen Gast oder eine Gruppe geöffnet und aufgeschrieben, ohne sofort zu kassieren. Am Ende des Abends wird der Tab zusammengeführt und einmalig bezahlt — per Karte oder bar. Kassensysteme wie orderbird und ready2order bieten diese Funktion nativ. Wichtig: Steuerlich müssen alle Buchungen TSE-konform erfasst sein, auch wenn erst später kassiert wird.
Kann ich Trinkgeld per Kartenzahlung abrechnen?
Ja — viele Terminals bieten eine Trinkgeld-Eingabe direkt am Display, bevor der Gast die Karte hält. Das Trinkgeld wird als separater Betrag erfasst. Steuerlich gilt: Trinkgeld, das über das Kassensystem läuft und dem Betrieb zufließt, ist umsatzsteuerpflichtig. Geht es direkt an den Angestellten (ohne Kassenbuchung), bleibt es für ihn bis zu 3.000 € im Jahr steuerfrei. orderbird und ready2order unterstützen beide Varianten.
Lohnt sich Flatpay für eine Bar?
Ja — wenn der Kartenumsatz an der Theke über 2.000–3.000 € pro Monat liegt. Flatpay kostet 1,29 % auf alle Karten ohne Monatsgebühr (Terminal kostenlos), zahlt täglich aus und läuft auf dem PAX A920Pro mit eigener SIM. Für Bars mit hohem Durchsatz ist das günstiger als prozentuale Tarife ohne Flatrate. Einschränkung: Flatpay bietet kein vollständiges Kassensystem mit Tab-Verwaltung — es ist ein Terminal, kein POS.
Was ist bei Kartenzahlung nach Mitternacht zu beachten?
Technisch gibt es keine Einschränkungen bei Nachtbetrieb — Kartentransaktionen werden rund um die Uhr verarbeitet. Zu beachten: Auszahlungsfristen können bei Wochenendtransaktionen 1–2 Tage länger dauern. Flatpay zahlt täglich aus, auch samstags. SumUp zahlt werktäglich aus. Für den reibungslosen Betrieb bis Sperrstunde ist eine stabile Internetverbindung wichtiger als die Uhrzeit.
Wie kassiere ich in einer kleinen Kneipe ohne aufwändiges Kassensystem?
Für einfache Kneipen mit Stammgästen und überschaubarem Sortiment reicht oft ein Kartenlesegerät mit einfacher Kassen-App. SumUp POS oder Zettle POS bieten Artikelverwaltung, TSE-Anbindung und Tagesabschluss ohne Monatspauschale. Tab-Verwaltung ist hier eingeschränkt, aber für kleine Betriebe mit wenig Betriebstypen-Komplexität ausreichend. Sobald du Tische, Handheld-Bestellungen oder mehrere Mitarbeiter verwaltest, lohnt sich ein vollständiges Kassensystem.